Einige Entwicklungen im Lebensmittelmarkt schaden dem Klima, belasten unsere Gesundheit, drängen Betriebe in einen harten Wettbewerb zu Lasten der Erlöse, der Arbeitsbedingungen, der Umwelt und des Tierwohls. Die Auswege sind weniger Masse, mehr Qualität, mehr Wertschätzung, mehr regionale Selbstversorgung – kurzum: „Aus der Region auf den Tisch“. Wie gelingt mehr Gemüseanbau in Stadt und Region? […]
Schlagwort: Urban Farming
KARREE49 – Urbane Landwirtschaft & Quartiersbelebung auf dem Sonnenberg
Seit 2015 betreibt und entwickelt ein engagiertes Team rund um Angelika Scheuerl auf dem Chemnitzer Sonnenberg vielfältige Angebote unter einem Dach: Den sozialpädagogischen Betreuungsdienst Delphin, die Delphin-Projekte gGmbH und damit verbunden unter anderem urbane Landwirtschaft zum Anfassen und Mitmachen. Nicht zum ersten Mal konnte ich heute gemeinsam mit der Sprecherin des Chemnitzer Kreisverbands von BÜNDNIS90/GRÜNE […]
