Tag: 22. Januar 2016

Wertschätzung schafft Wertschöpfung: Sensibilisierung der Menschen für regionale Produkte in Sachsen ungenügend

Wertschätzung schafft Wertschöpfung: Sensibilisierung der Menschen für regionale Produkte in Sachsen ungenügend

Was bedeutet Ernährungssouveränität? Diese Frage stellte Frank Viohl von der Ökonauten eG aus Berlin gleich zu Beginn unserer Veranstaltung „Aus der Region auf den Tisch – Regionalität statt Lebensmittel vom anderen Ende der Welt“ im Chemnitzer Umweltzentrum. Die 50 Gäste kannten nicht nur die Bedeutung des Begriffes, sondern ließen keinen Zweifel daran, dass sie regional […]

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