Fischzucht und Gemüsebau mitten in der Stadt? Das geht: Und zwar sehr gut! Im Fachjargon heißt das ‘Aquaponik’. Das Prinzip der Versuchsanlage: Das im Rahmen der Karpfenzucht anfallende, mit Ausscheidungen versetzte Wasser versorgt in einem benachbarten Gewächshaus, Gurken-, Paprika-, Tomaten- und Erdbeerpflanzen mit Nährstoffen. Hat das Wasser die zum Teil in Plastikrohren eingesetzten Pflanzen passiert, […]
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